簡単!梅干し手づくり講座(全2回)

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6月は梅しごとの季節。
一緒に梅干しを漬けてみませんか。

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簡単!梅干し手づくり講座(全2回)

昔から、1日に1個たべると体にいいといわれていた梅干し。
ご飯のお供以外にも普段のお料理にも活用できる超スグレモノの梅干し。
そんな梅干しを一緒に作ってみませんか。

講師は梅干を愛してやまない梅干研究所のたかこさん。
梅干し作りだけでなく、梅の効用やお料理の活用法などなど
盛りだくさんの内容です。
使用する梅は、果肉が厚い大粒サイズ!
出来上がりが楽しみです。

この時期を逃すと次は来年。どうぞお見逃しなく~
皆さまのご参加をお待ちしています!

たかこさんが副所長を務める梅干し愛あふれる梅干研究所のHPも
ぜひご覧ください。
梅干研究所  

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【講師】 梅干研究所 副所長 栁瀬隆子さん
手作り好きが高じて梅干し作りに魅了され、友人と研究所を立上げ梅干しを
手作りするすばらしさを伝える活動を行っている。梅の木のオーナーになり
自分たちで手摘みした梅を全て手作業で梅干しにして販売したり、梅のシーズン
には、東京・福岡で梅干し作り教室や梅干しを使った料理教室を開催している。
北九州在住。

満席になりました。
※残席情報
たくさんのお申込みありがとうございます。
午前の部はあと1名様、午後の部は若干名様です。
店休日で電話がつながらない時は、
メールinfo@ao-ao.netまたは090-2858-1172までお願いします。

【日時】
全2回  1回目 6/12(日) 塩漬け編
     2回目 7/3(日) 紫蘇漬け編

午前の部11:00~13:00   
午後の部14:00~16:00
※午前か午後、参加希望の時間帯をお選びください。

【定員】 各8名 ※要予約

【お申込締切】 6/8(水)

【参加費】 2回分4,000円(材料・資料代含。おやつ付)

※どちらか1回の参加の場合 2500円/回
※自宅の梅を塩漬け済みなので、2回目のしそ漬けだけ参加したい…、
といった方も参加可能です。ご相談下さい。

【内容】
・梅 福岡県産(じゃがいも村)。無農薬完熟梅1キロ。
・自然塩(シママース)
・赤紫蘇(若松産)
・保存用袋(エンバランス加工、長期保存用)
・おやつ(梅干しケークサレほか)

【持ってくる物】
フェイスタオル2枚(梅拭き用)、エプロン、三角巾(バンダナ等)、手拭き
※フェイスタオルは清潔なものであれば新品でなくてもOK。

【キャンセルについて】
梅の準備の都合上、6/8(水)以降のキャンセルはお受けできませんので
ご了承ください。
※2日前~当日キャンセルの場合は、材料代1500円をいただきます。

ご不明な点はご連絡下さい。

【お申込み&場所】
一生もんshop緑々あおあお
tel:093-533-0533 mail:info@ao-ao.net(お名前、人数、連絡先必須)

※メールの場合、返信をもって予約完了といたします。
返信がない場合は、お電話にてご確認願います。

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昨年、梅干し研究所のたかこさんに教わった後、
わが家でもたっぷり梅を漬けました。
まいにち美味しくいただいています!

6月の営業カレンダー

6月は、定休日の火曜日と第一水曜日のほかにも休みがございます。
ご注意ください。

                ↓クリックすると大きくなります。
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※予告なく営業時間が変更になる場合があります。ご了承ください。

人にやさしい防虫グッズ♪

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蚊やダニなど、害虫が気になる季節になりました。

体に負担をかけず上手に虫よけしたいもの。
殺虫成分を含まず、植物を主成分にした
人にもペットにも安心な虫よけグッズ、いろいろあります。


除虫菊と呼ばれる植物と植物成分だけで作った虫よけ芳香剤。
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農薬・合成着色料・染色剤不使用。
蚊や虫をよせつけない植物成分を上手に利用したお線香です。
標準(約6時間用)、長時間(約9時間用)、角型ミニサイズ(約3時間用)の
3種類あります。


こちらは、バジル、ユーカリ、レモングラス、シトロネラ、カンファーなどの
虫が嫌いなハーブを利用したインセンス。

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合成の殺虫成分を使用していません。
目やのどへの刺激が少ないナチュラル線香です。



気になるダニ、害虫駆除にスプレータイプあります。

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〇「ダニィーくんバイバイ」250ml 1575円
布団・カーペット・畳・ソファー・ぬいぐるみ等、ダニの気になるところへ
約30cmの距離から1平方m当たり、5回程度、定期的にスプレーして下さい。

〇「虫さんバイバイ」250ml 1575円
お部屋・網戸・食器棚・流し周り・ゴミ箱・トイレ等、虫の出る場所や通り道に
1~2回定期的にスプレーして下さい。1本で約400回噴射できます。

効果抜群!
植物の力だけで忌避率95%以上。揮発性有機化合物を含まない
天然成分だから安心してお使いいただけます。
どちらも、 1本で約400回噴射できます。



置いておくだけでダニ・虫を寄せ付けないタイプ。
揮発した天然成分が虫が棲みにくい空間を作ります。
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ハーブとスパイスの力を利用した箪笥用のポプリ。
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安心して使える虫よけスプレーが欲しい…
というママの声から生まれたという「お肌のナチュラルガード」

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蚊の嫌う精油を贅沢に使った虫よけスプレーです。
ディート不使用。合成香料、石油由来成分、合成保存料不使用。
小さなお子様や、お肌の弱い方でも使えるアロマスプレーです。

乳化剤は使用していないので、使用前はよく振ってご使用ください。
天然成分100%です!


自然のチカラを借りて、心地よく上手に虫よけしましょう。

6/4(土)そらたまさんのランチタイム予約受付中!

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5月のランチも美味しかったなぁ。

美味しいマクロビオティックランチやパン、
おやつが評判の行橋の三日月キッチン。

先月に続き、6月も三日月キッチンオーナー、
そらたまさんに出張ランチをお願いしました!

今回は、そば粉のガレットランチ!
旬の無農薬野菜がたっぷり。
肉・卵・乳製品など動物性の食材不使用です。

手間暇を惜しまずつくられたそらたまさんのお料理は、
味わい深く心に滲みる美味しさです。

行橋まで、なかなか足を運べなかった方にも
三日月キッチンご常連の方にも
全ての方におすすめ!

みなさまのご予約をお待ちしています!

◎日時:6/4(土)
    11:00~、12:00~、13:00~、14:00~【要予約】
 ※1~3名様用のテーブルで、1時間ごと、2組のご予約を承ります。
 ※恐れ入りますが、お食事は、1時間以内で
  お済ませ下さいますようお願いいたします。
 ※4名様以上でご利用希望の場合は、ご相談下さい。

◎メニュー:
そば粉ガレットランチ(スープ、サラダ、お飲物)1,300円
おやつあり(+300円)

◎場所&お申込み 
 一生もんshop 緑々(小倉北区京町4-4-17-1)  
 TEL:093-533-0533 info@ao-ao.net(お名前、人数、連絡先必須)
 ※メールの場合、返信をもって予約完了といたします。
  返信がない場合は、お電話にてご確認願います。

◎そらたま(井手珠美)さん
みやこ町在住。大阪のマクロビオティック料理教室=正食協会クッキング
スクール指導員の資格を取得。栄養士。
2014年10月、三日月キッチン(行橋)を開店。マクロビオティック料理教室
開催や自然食品・生活雑貨を販売。
https://www.facebook.com/soratam

6/15水-26日 つつみ印刷店 期間限定OPEN!

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紙ものをこよなく愛する「つつみ舎」。

つつみ舎さんは、手を動かす人Etsu(エツ)さんと
chiqon(チキュウオン)さんのユニット。

架空のつつみ印刷店 期間限定OPEN!

▶期間  6/15水-26日 
▶つつみ舎在店日  6/15(水)16(木)25(日)


封筒、便せん、包装紙などなど。。。
いろんな紙ものが並びます。


ロバの本屋さん所有の活版印刷機で
なにやら制作中のつつみ舎のおふたり

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期間中、長門市俵山の「ロバの本屋」の店主・いのまたさんの
糸綴じノートつくりのワークショップもあります。

活版印刷の話も聞いてみたい!

ぜひ、遊びに来てください!

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▶ワークショップ[ 糸綴じノートを作ろう ]  ※いずれも予約不要

15(水)16(木) 紙・仲間 ロバの本屋さんとつくろう
参加費1500円 お茶・お菓子付

25(日) つつみ舎とつくろう
参加費1500円 お茶・お菓子付

フライヤー、ただ今、いろんなところで配布中!
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つつみ舎 
ロバの本屋 

7周年記念ライブ、ありがとうございました!

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感謝企画は、チキュウオン画伯担当のくじ引き
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当たり!
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工房日々く・あゆみちゃんとハグ!
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ありがとう。
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7歳になりました

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5月20日。
緑々、7歳の誕生日を迎えました。
いつも支えて下さっている皆さまのおかげです。

何屋さん?
なんだか入りにくいわぁ…
と、いまだ言われたりもしますが 笑

お店にいて、お客さまとお話ししていると、
フェアトレードやエシカルということに
興味関心が高まっている実感があります。
これは、3月に開いた映画「ザ・トゥルー・コスト」
上映会の時にも感じたことです。
人と人が安心して暮らせるような社会とは。。。
緑々なりに考えていきたいと思います。


人間だと、ようやく一年生になったばかり。
右も左もまだまだわからず、これからです。
どのように育っていくのか…
どうかあたたかく見守っていただけますよう。

8年目の明日からも、どうぞよろしくお願いします。

牧野伊三夫著『僕は、太陽をのむ』港の人刊 出版記念イベント「牧野映像美術館」ご案内

≪雲のうえのしたで主催≫ ※雲のうえのしたで(情報誌「雲のうえ」ファンクラブ)

四月と十月文庫6 牧野伊三夫著『僕は、太陽をのむ』港の人刊 出版記念イベント
「牧野映像美術館」

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四月と十月文庫6 牧野伊三夫著「僕は、太陽をのむ」港の人刊 出版記念イベント
『牧野映像美術館』
画家・牧野伊三夫が46年間の画業について語るポータブル美術館

日時/2016年6月11日(土曜日)
 
◎牧野映像美術館 12時~13時45分(開場11時30分)
語り  牧野伊三夫
聞き手 上野勇治(港の人)
司会  小坂章子(喫茶店ライター)
お飲みもの・おつまみ付き  ※チケット 2500円/要予約


◎『僕は、太陽をのむ』出版祝賀会 14~16時(同会場にて)
特別ゲスト 古本歩き40年の岡崎武志による著書『ここが私の東京』挿画/牧野伊三夫刊行記念ライブあり。
お食事つき・飲み放題   ※チケット 3000円/要予約


◎会場 /酒房武蔵(福岡県北九州市小倉北区魚町1-2-20)

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出演者プロフィール
牧野伊三夫さん 
1964年、小倉南区生まれ。画家。北九州市の情報誌『雲のうえ』編集委員。
美術同人誌『四月と十月』発行人。『暮しの手帖』(暮しの手帖社)、『かもめ
食堂』群ようこ著、『WHISKY VOICE』(サントリー)他装丁装画多数。北九州
市特命大使。東京都在住。

上野勇治さん 
1956年、広島市生まれ。鎌倉の出版社「港の人」代表取締役。日本語学や
教育学、児童文化等の学術図書、詩集、歌集、人文書、芸術書ほかの出版
を手がける。2011年より四月と十月編集室と「四月と十月文庫」シリーズを
恊働で出版。鎌倉市在住。


小坂章子さん 
1974年、長崎県壱岐生まれ。珈琲や喫茶店、手仕事などの取材や執筆、
撮影を行うフリーライター。著書に『福岡喫茶散歩』『九州喫茶散歩』(書肆
侃侃房刊)がある。福岡市在住。


岡崎武志さん 
1957年、大阪府生まれ。書評家、古本ライター。著書に 『女子の古本屋』
(ちくま文庫)ほか多数。牧野伊三夫さん装幀、挿画 による『ここが私の
東京』(扶桑社)を本年4月に上梓した。

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お申込み /一生もんshop緑々 ☎093-533-0533 メールinfo@ao-ao.net
      よしいいくえ ☎090-3670-4970 メールikueyoshii@gmail.com
事務局 /一生もんshop緑々 ☎093-533-0533 (北九州市小倉北区京町4-4-17-1)

主催/ 雲のうえのしたで(「雲のうえ」ファンクラブ)



●『雲のうえのしたで』ツイッター 

●『雲のうえ』ファンクラブ 


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4/25~6/17 クエスト小倉本店にて、牧野伊三夫さんの画文集を刊行した「港の人」と、
牧野映像美術館司会者の小坂章子さん(書肆侃侃房)、そして祝賀会特別ゲストの
岡崎武志さんご著書のブックフェアを開催中!

【新入荷】ナナロク社の本『悲しみの秘儀』ほか

ナナロク社さんの本、次々届いています。

店主が最近読んで感動した本、『悲しみの秘儀』(若松英輔著)。

ぜんぶで6種類あるという表紙カバー
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店主のちょこっと感想 

その中にもつづられる五行歌の詩人・岩崎航(わたる)さんの
『点滴ポール 生き抜くという旗印』と『日付の大きいカレンダー』も
ナナロク社さんから。

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つい先日、NHKEテレのETV特集「生き抜くという旗印~
詩人・岩崎航の日々~」も放送されたばかり。

生き抜くという旗印・・・
心揺さぶられる詩の数々。
珠玉という言葉は、こういうときに使うのではないか…
岩崎さんの五行歌に感動したひとりとして、
とてもおすすめです。


昨年出版された話題の本。
内容も装丁も美しい本、谷川俊太郎さんの『あたしとあなた』。
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愛おしくなる本ばかり。
どうぞお手にとってご覧ください。

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5/18(水)緑々7周年記念コンサート「やないけい×いとうけいじ」

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フライヤーは、またもやないけいさん作。


5/20、緑々はおかげさまで7周年を迎えます。
そんなに時が過ぎたとは。。。
いつもいつもほんとうにありがとうございます。

このたび、7周年を記念して何か、と思い、
やないけいさん&いとうけいじさんに
コンサートをお願いしました。
ちょっとしたお祝いイベントも企画中^^

みなさまのご来場をお待ちしています!

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緑々7周年記念コンサート「やないけい×いとうけいじ」
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■やないけい
緑々では何度もコンサートを行っている。ギター、ハーモニカ、
時々バンジョーで自作の個性的なうたをひかえ目にうたう。
今回は記念イベントで光栄である!!

■やないけいからみたいとうけいじさん
北九州のツワモノギター弾きの一人。やないけいとは
十数年来おつき合いしていただき、セッション風にギターで
ライブ参加。オリジナルも味わいと深さを感じる。


日 時:5/18(水) 開場18:30  開演19:00  
参加費:2000円  ※1ドリンク付
    ※ドリンク各種(有料)ご用意します。
定 員:20名くらい 要予約
出 店:工房日々く(滋養菓子)
お申込&場所:
     一生もんshop緑々 北九州市小倉北区京町4-4-17-1 
     ℡093-533-0533 info@ao-ao.net   
     ※お名前、人数、連絡先必須

5月のお休み

5月の店休日は以下の通りです。

3(火)10(火)11(水)15(日)17(火)24(火)31(火)

定休日のほかにも休みがありますので、ご注意ください。

母の日のフェアトレードギフト♡

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5/8(日)は、母の日ですね。
優しさと思いやりが伝わるフェアトレードや
手づくりのアイテムを贈りませんか♡

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ブロックプリントの手ぬぐいと手織りのポーチ。
使えば使うほど風合いが増します。


タイのカレンシルバー「tibit」。
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アクセサリーは、ギフト用お箱にお入れします。
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マダガスカルの自然素材、ラフィアの帽子。
折りたためるので旅行にもおススメ!
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自然素材のかごバッグはいくつあってもいいものです。
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同じくラフィアの1ストラップバッグ。
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つづれ織りの軽やかなストール
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吊り下げられる素焼きの鉢
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本好きさんにはブロックプリントのブックカバーを。
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ほかにもおすすめ、いろいろあります^^
いたわる気持ちが伝わりますように。。。♡

【前売券発売中!】劇団どくんご北九州公演『愛より速く』

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2年ぶりに、旅するテント劇団“どくんご”がやってきます。

http://www.dokungo.com/

どくんごの面白さは体験してみなくちゃ、わからない!

店主は、今回で5度目の体験。
2年ぶりだから、期待高まる一方なり(^^♪

日替わりご当地ゲストも楽しみです。

緑々にて前売券発売中。お得なペアチケットもあります。

■日時:5/21(土)~23(月) 19:30開演(19:00開場)

■場所:小倉城大手門広場特設“犬小屋”テント劇場

■料金:前売・予約 大人3000円 ペア5000円(前売・予約のみ)
    当日    大人3300円 中高生1500円 小学生 500円

■ご当地ゲスト出演:5/21 Duo Diaogues(谷本仰・フクヤマワタル)
          5/22 ブルーエゴナク 
          5/23 池田興平(ユキモン)

■予約・問合せ:080-1711-5074

■チケット取扱:雪文(ユキモン)093-652-2284
         緑々(あおあお)093-533-0533
         Bar Nosta-M(ノスタム)093-571-6363
         GALLARY SOAP(ソープ)093-551-5522

5/15(日)第8回とほほん市開催!出店します!

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小倉の一箱古本市「とほほん市」は、さまざまなジャンルの古本が並び
出ても見ても楽しい古本市です。

もう読まないけれど、誰かに読んで欲しい本、ありませんか。
誰でも一日古本屋さんになれる本のイベントです。
ただいま出店募集中!
FBページ  

緑々も出店予定です。
他には、どんな本が並ぶのか毎回楽しみ(^^♪
皆さまのお越しをお待ちしています!

■日時:5/15(日)11:00~16:00
■場所:京町銀天街(紫川寄り)
*5/15(日)出店につき、緑々は臨時休業いたします。ご了承くださいませ。

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そらたまランチのおいしい2日間♪

そらたまさんのマクロビオティックランチ。
おいしくて、たのしくて、たくさんの笑顔に溢れた2日間でした。

初日は豆腐と8種類の野菜のベジサンド。
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そらたまさん談:ちょっとサービスしすぎたかな(^^ゞ


ファミリーで、お越しいただきました~
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二日目は春野菜いっぱいの全粒パスタ。
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豆乳プリンも美味しかった♡


気になる方は、三日月キッチン(行橋)にも行ってみよ~ 
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次回は6月4日(土)を予定しています!
どんなメニューが登場するか、
どうぞお楽しみに~
プロフィール

lifetime・・・

Author:lifetime・・・
一生もんshop緑々あおあお

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〒802-0002
北九州市小倉北区京町4-4-17-1 地図
tel&fax 093-533-0533
http://www.ao-ao.net
open 10:30-18:30ごろ
火・第1水休

天然酵母パンの日

涵養堂 11/4(土)

自家製酵母ちまちま
11/11(土)


有機野菜の日
※毎週金曜日15時入荷(予定)

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