簡単!梅干し手づくり講座(全2回)

6月、梅しごとの季節がやってきます。

ume2017ume.jpg


昔から、1日に1個たべると体にいいといわれていた梅干し。
ご飯のお供以外にも普段のお料理にも活用できる超スグレモノの梅干し。
そんな梅干しを一緒に作ってみませんか。

講師は梅干を愛してやまない梅干研究所のたかこさん。
梅干し作りだけでなく、梅の効用やお料理の活用法などの情報盛りだくさん。
使用する梅は、果肉が厚い大粒サイズ!出来上がりが楽しみです。

この時期を逃すと次は来年。どうぞお見逃しなく~
皆さまのご参加をお待ちしています!

=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=
簡単!梅干し手づくり講座(全2回)
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=

【講師】 梅干研究所副所長 栁瀬隆子(やなのせたかこ)さん
手作り好きが高じて梅干し作りに魅了され、友人と研究所を立上げ梅干しを
手作りするすばらしさを伝える活動を行っている。梅の木のオーナーになり
自分たちで手摘みした梅を全て手作業で梅干しにして販売したり、梅のシーズン
には、東京・福岡で梅干し作り教室や梅干しを使った料理教室を開催している。
北九州在住。
梅干研究所http://umelabo.org/

ume2017yananose.jpg



【日時】
全2回  1回目 6/11(日) 塩漬け編
      2回目 7/9(日) 紫蘇漬け編

午前の部11:00~13:00   
午後の部14:00~16:00
※午前か午後、参加希望の時間帯をお選びください。
※両日とも同じ時間帯でご参加ください。

【定員】 各8名 ※要予約

【お申込締切】 6/7(水)

【参加費】 2回分4,000円(材料・資料代含。おやつ付)

【内容】
・梅 福岡県産(じゃがいも村)。無農薬完熟梅1キロ。
・自然塩(シママース)
・無農薬赤紫蘇
・保存用袋(エンバランス加工、長期保存用)
・おやつ(梅干しケークサレほか)

【持ってくる物】
タオル2枚(梅拭き用)、エプロン、三角巾(バンダナ等)、手拭き
※タオルは清潔なもの。新品でなくてもOK。
※タオルは小さいものは不向きです。

【キャンセルについて】
梅の準備の都合上、6/7(水)以降のキャンセルはお受けできませんので
ご了承ください。
※2日前~当日キャンセルの場合は、材料代1500円をいただきます。

ご不明な点はご連絡下さい。

【お申込み&場所】
一生もんshop緑々あおあお
tel:093-533-0533 mail:info@ao-ao.net(お名前、人数、連絡先必須)
※メールの場合、返信をもって予約完了といたします。
返信がない場合は、お電話にてご確認願います。

ume2017.jpg

ume2017ume2.jpg

Trackback

Trackback URL
http://lifetime1118.blog105.fc2.com/tb.php/1022-eca159e5

Comment

Comment Form
公開設定

プロフィール

lifetime・・・

Author:lifetime・・・
一生もんshop緑々あおあお

店主blog
Facebook
twitter

****************************

〒802-0002
北九州市小倉北区京町4-4-17-1 地図
tel&fax 093-533-0533
http://www.ao-ao.net
open 10:30-18:30ごろ
火・第1水休

天然酵母パンの日

5/6(土)20(土)12時 涵養堂
5/13(土)27(土)11時 ちまちま


有機野菜の日
※金曜日15時入荷(予定)

カレンダー
04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
最新コメント
リンク
このブログをリンクに追加する