待望のウィンターチョコレートも入荷♪

次々届くフェアトレードチョコレート。

第3世界ショップの冬季限定、数量限定のウィンターチョコレートが入荷しました。

ミルクチョコの中にヘーゼルナッツプラリネを閉じ込めたとろけるような
なめらかな口どけ。口に含んだときシナモンとコリアンダーが醸し出す
スパイシーでアロマティっくな香りに包まれます。
一度ハマるとクセになる深く濃厚な甘みと香りをお楽しみください。
 
2011daichoco2.jpg
口に含むと不思議な香りに包まれる。。。100g 682円

他にも。。。

2011daichoco.jpg
コーヒー豆チョコ 50g 388円
香ばしく煎ったコーヒー豆を丸ごと一粒チョコでコーティング!カリッと噛むと
コーヒー豆の香りに包まれます。乳化剤(レシチン)、光沢剤不使用。

クランベリーチョコ 40g 367円
ドライクランベリーの酸味とチョコの甘みが絶妙。
乳化剤(レシチン)不使用、市販の類似品でほとんど使用されるアラビアガムなどの
光沢剤不使用。


【第3世界ショップのチョコレートは、有機栽培×フェアトレード×伝統技法】

■すべて有機認証を受けた原料を使用
カカオ、砂糖、ミルク、バニラ…チョコレートの原材料はひとつひとつ厳選された
こだわりの材料。豊かな自然の中で大切に育てられた原材料は、すべて海外の有機
認証を取得しています。

■フェアトレード原料使用
チョコレートには、フェアトレードにより調達された原料を使用し、途上国の小規模
農家の生活向上を応援しています。大量生産のための効率を優先させた一般的なチョ
コレート市場ではなく、顔の見える安心な原材料や製造工程、また生産者への正当な
報酬、環境への取組を考慮したフェアトレードを推進しています。

■長時間のコンチングによって生み出される極上の口どけ
チョコレートには、一般的なチョコレートに使用される乳化剤や人工香料といった添
加物を一切使用していません。ココアバターの比率を高め、一般品は20時間程度のと
ころ、72時間もじっくりと練り合わせる(コンチング)伝統的な製法で、乳化剤を使
わずなめらかなチョコレートをつくりだしています。※乳化剤不使用のため、暖かい
季節は大変溶けやすく、秋冬限定の取り扱いとなります。

2011dai3_002.jpg

遠い国からやってきたフェアトレードチョコレート。
作られた背景を知ると、ますます美味しさが広がる気がします。

ほっと一息したいとき、おもてなし、プレゼントにもおススメです!

Trackback

Trackback URL
http://lifetime1118.blog105.fc2.com/tb.php/408-1d64fb13

Comment

Comment Form
公開設定

プロフィール

lifetime・・・

Author:lifetime・・・
一生もんshop緑々あおあお

店主blog
Facebook
twitter

****************************

〒802-0002
北九州市小倉北区京町4-4-17-1 地図
tel&fax 093-533-0533
http://www.ao-ao.net
open 10:30-18:30ごろ
火・第1水休

天然酵母パンの日

8月はお休みです。


有機野菜の日
※毎週金曜日15時入荷(予定)

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
最新コメント
リンク
このブログをリンクに追加する