追加入荷♪スローウォーターカフェのチョコレート

アミュプラザ店でも京町店でもフェアトレードチョコレートは大人気。
今日は、ユニークなパッケージと意表をつくチョコと素材の組み合わせが
楽しいスローウォーターカフェのチョコをご紹介。

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スローウォーターカフェのフェアトレードチョコは、南米エクアドルの森林農法の
オーガニックカカオ(原種に近い芳醇な香りの希少種、カカオ・ナショナル・アリバ)使用。
カカオの栽培から、発酵、乾燥、焙煎、成型、パッケージングまでの
全ての工程をエクアドル国内で行っています。

板チョコ7種類は、すでにブログでご紹介済みです()。

ほにもワクワクするようなチョコが…!

●パナマ帽をかぶった酔っぱらいのおじさんセット(チョコ1粒入り) 580円(税込)
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青い鳥という名のラム酒を利かせた粒チョコレートが、パナマ帽の
素材で編んだ丸いかごに入っています。
パナマ帽はエクアドル発祥らしく、名前はそこからつけられました。
タグのイラストがとってもカワイイ。
お酒好きにはたまらない~♡

*仲買人が沢山存在し、現金を入手するのに時間がかかる
(一つの帽子を作るのに1~3ヶ月!)パナマ帽の編み手の技術と
暮らしを支える、オルタナティブな商品です。

色柄は同じものはありません。
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原材料 カカオマス カカオバター 全粉乳 砂糖 ラム酒  
素材  パハトキーヤ(パナマ帽素材)

●ナマケモノのチョコレート工場(トリュフチョコ6粒セット) 1,080円 (税込)
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チョコレート工場があるサリナスの名物、手びねりの大粒トリュフ6粒入り。
一粒でもとっても味わい深くて大満足!

パッケージのナマケモノがたまらなくカワイイ♪
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原材料 カカオマス カカオバター 全粉乳 砂糖 バター ウイスキー グルコース レモン

●ノアの方舟チョコレート 価格 : 330円 (税込)
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ミルクチョコレートの上に、ナッツべりーが配置。
ナッツの香ばしさ、ベリーの甘酸っぱさとカカオのコラボレーションは
ちょっとしたケーキ並みの贅沢さ。食べ応えのあるチョコレートです。
エクアドルは、小さいなかにぎゅっとつまった生物多様性ゆえに、
環境破壊の海の上に浮かぶ、ノアの方舟にたとえられたりもするようです。

■原材料■
カカオバター/カカオペースト/さとうきび糖/アーモンド/マカダミアナッツ/
レーズン/ウヴィージャ/カボチャの種(またはくるみ)
※オーガニックカカオ使用

●アヒチョコレートニット入り  864円 (税込)
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愛の媚薬アヒチョコが5粒入り。プレゼントにもおすすめ!

ahi=アヒとは、エクアドルでは唐辛子のこと。
マヤ文明では、カカオを煮だし、アクセントに唐辛子をたっぷり入れて
飲む習慣があったそう。しかも愛の媚薬として。
食べ終わった後、どう使おうかとお楽しみのニットの袋は、
サリナス村の作り手さんたちの手編み。
きんちゃくのおさえのボールは、象牙やしの実タグアです。

■原材料■
カカオバター/カカオペースト/さとうきび糖/無農薬唐辛子/粉ミルク
※オーガニックカカオ使用


バレンタインデーもあと一カ月を切りました。
今年もどうぞフェアトレードのチョコをお選びくださいますように。。。

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